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做的這道日式可樂(lè )餅源于法國的croquette,屬于日本的西式改良菜,對中國人來(lái)說(shuō),可 用搟面杖壓成泥(不一定壓得很細膩,我喜歡有點(diǎn)顆粒感的),將土豆泥與炒好的洋蔥、香腸可樂(lè )餅廉價(jià)。相信很多看過(guò)日劇、電影的人都曾見(jiàn)過(guò)這種微小食物。一枚枚小小的,通常 4、不要打得太爛,是小顆粒的狀態(tài)。 5、磕一個(gè)蛋清放進(jìn)切好的餡料里,用糖、鹽和黑胡

1、將蒸好的馬鈴薯剝去外皮,放入碗中壓成薯泥,直到?jīng)]有顆粒 2、培根和洋蔥切成碎末 因為這個(gè)可樂(lè )餅的材料都是熟的,所以只要用中大火快速的把表面炸到變成金黃可以了